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                      涌金樓丨全世界都在吃浙江果

                      [ 浙江 ]    
                      2023
                      11-15
                      21:33

                      “一年好景君須記,最是橙黃橘綠時”。眼下正是柑橘豐收的旺季,臺州的萬畝橘園郁郁蔥蔥,黃綠相間的柑橘沉甸甸地掛滿枝頭。

                      站在田間,工作人員告訴涌金君, 15日,剛剛有一批柑橘從臺州發往加拿大,“‘走出去’的柑橘也將多于往年?!?/p>

                      今年是浙江水果出口的豐年。盡管在全國范圍內,浙江并不算水果大省,但數據顯示,今年1-10月,浙江省出口水果5.5億元,同比增長了4.1倍。

                      漸濃的果味背后,藏著一本怎樣的生意經?

                      01“場長”變“廠長”

                      浙江永豐鮮果專業合作社理事長應啟敏最近很忙碌,9月起,合作社就有大批量的柑橘持續不斷地發往國外市場。

                      “今年日照豐富,氣候溫暖,柑橘產量較高,質量、口感也比較優異,我們的柑橘深受國外市場歡迎?!?/p>

                      圖源:受訪者供圖

                      應啟敏沒有提到的是,今年,更多農戶擁有了水果出口資質,主體豐富了,市場隨之打開。

                      以臺州為例,2023年新注冊了2家出境柑橘果園,種植面積達7000余畝,“原產地的規模大小是采購商下訂單的重要考量依據?!庇嘘P專家解釋。

                      臺州海關有關負責人告訴涌金君,水果出口的準備周期其實很長。以柑橘為例,早在今年5月初,海關就開始走訪柑橘種植合作社,了解種植情況和出口計劃,幫助果園完善質量管理體系、指導果農科學地使用化學品,同時,建立好農產品溯源制度和生產記錄臺賬,確保柑橘符合各項出口要求。

                      在出口之前,還要對果園、包裝廠的生產車間、冷藏庫房、包裝物料倉庫等設施進行檢查。

                      圖源:受訪者供圖

                      對農戶而言,決定出口,算是一筆進入新領域的投資。

                      在金華浦江,浦江果業協會會長、靚松家庭農場“場長”陳青松建起了當地第一家出口包裝廠。獲得出口包裝廠資質,是水果出口的必須條件。

                      自此,“場長”升級為“廠長”,不僅出口自家的葡萄,也為當地其他果農架起了出口的橋梁。

                      “包裝廠的前期投資,我們出一半,政府補貼一半?!闭憬》秶鷥榷荚诩哟蟪隹谥黧w的培育力度。

                      全省現有出口實績的農業主體2300多家,其中省級以上龍頭骨干企業175個,建成農業國際貿易高質量發展基地20個。

                      供應端成長,客戶群體也更加豐富了?!耙粠б宦贰毖鼐€、RCEP其他成員國等市場正在加速拓展。

                      “針對不同的水果品種,我們鼓勵當地農戶組團參與農業領域‘一帶一路’共建,并且組織企業參加培訓學習,用好RCEP帶來的紅利?!?/p>

                      作為世界上參與人口最多、成員結構最多元、發展潛力最大的自貿區,RCEP能讓成員國間進出口更加便利,關稅也更加優惠。

                      今年1-10月,浙江對RCEP其他成員國出口水果5.3億元,同比增長5.4倍,其中對東盟出口增長7.5倍。

                      02“賣葡萄”變“賣品牌”

                      “出口能打開銷量,跟我們水果的品牌越來越響是有很大關系?!标惽嗨煞治?。

                      2016年,浦江產的巨峰葡萄通過層層選拔,成為杭州G20峰會專供,自此,“給元首們吃的葡萄”一炮而紅,海外消費者對“浦江產的巨峰葡萄”有了初步的品牌認知。

                      第二年,陳青松家“靚松家庭農場”的葡萄就搭上了飛機銷往新加坡、韓國等地,“浦江葡萄”的名氣也隨之“起飛”。

                      圖源:受訪者供圖

                      去年初,陳青松接到了一個電話,來自一個慕名而來的大客戶——杭州祿德螄進出口貿易有限公司負責人孫云明。他在海關總署網站查詢到位于浦江的靚松農場有出口資質,大年初八就來到了農場。

                      前前后后三次去果園,合作定了下來?!敖衲暝囋嚳?,明年預計要出口1噸?!?/p>

                      孫云明在新加坡運營著幾家連鎖超市,每年,他都要負責尋找中國各地的特色水果出口到新加坡。

                      兩年前,在新加坡本地的社區團購群里,時不時有團員們問團長“有沒有巨峰葡萄賣?”孫云明發現了商機,開始在商超門口組織葡萄試吃活動,在社區舉辦葡萄品鑒會,越來越多人知道了“浦江巨峰”。

                      2022年,“浦江葡萄”成功注冊國家地理標志商標,在一眾產品中以地方特色突出重圍,浦江也從“賣葡萄”跨入了“賣標準”“賣品牌”的時代。

                      孫云明采購時,總不忘交代:“一定要貼好地理標志,這是很重要的宣傳內容?!?/p>

                      今年八月,陳青松參加了2023香港美食商貿博覽會。展會上,陳青松溜到了一樓零售點,看看當地都在賣哪種葡萄。

                      他看到,有葡萄在當地賣到40港幣/250克的高價?!笆橇w慕的,希望我們以后也能敞開了賣?!?/p>

                      圖源:受訪者供圖

                      這是浦江葡萄首次出境推介,但市場反響很熱烈。浦江葡萄的三家參展商與泰國、馬來西亞等十幾個國家客戶談成了采購意向。

                      這樣的貿易平臺正越搭越多。今年,浙江省農業農村廳組織農戶參加19個境內外國際性農產品展,數量為歷年最多。

                      也有越來越多浙江水果產品擁有了自己的粉絲——仙居楊梅、建德草莓、塘棲枇杷、奉化水蜜桃、黃巖蜜橘,不少成為中國國家地理標志產品,被海外消費者所熟知。

                      03“搞農業”變“搞技術”

                      “我們草莓的品質和產量都準備好了,最重要的是,如何賣到更遠的地方?”小果兒農場主黃紅專站在果園里,地上的草莓已經泛著豐收的紅色。

                      去年,黃紅專的草莓開始試單出口,完成了2000斤銷量,主要的銷售地是香港、新加坡等地。

                      “草莓對時效的要求高,所以目前出口目的地都是有直飛航線、飛行時長較短的?!?/p>

                      出口草莓,農戶們半夜里就要開始采摘,清早包裝、海關檢驗,上午送到機場,下午就能飛往目的地,第二天清晨,草莓就會出現在當地超市貨架上。

                      最近,黃紅專在研究最新的鎖鮮預冷技術,它能延長草莓保鮮期,讓草莓賣去路途更遠的國家。

                      圖源:受訪者供圖

                      除了技術提升,也在出貨階段“搶時間”。

                      黃紅專告訴涌金君,海關工作人員會提前了解果園里的采摘節奏,配合出貨時間上門服務,對水果產品快速檢查快速放行,“幫生鮮水果新鮮到達加了速?!?/p>

                      今年,黃紅專安裝了數字大棚,能夠在辦公室里監控大棚情況,還實現了灌溉數字化,手機就能操作灌溉時間,“省下了好多精力,所以今年擴大到了50畝地?!?/p>

                      看到小果兒農場草莓生意越來越好,省農科院甚至開始“反向取經”,把農場運營經驗推廣給更多農戶,鼓勵他們探索出口生意。

                      今年上半年,《浙江省智慧農業“百千”工程建設實施方案(2023—2027年)》正式出臺,提到浙江計劃到2027年,培育未來農場100家,培育科技引領型、產業引領型未來農場,以科技降低建設和運營成本,提升單位面積、單位時間和單位人員產出效益,示范引領農業綠色高效發展,引領帶動地方特色產業發展和農民農村共同富裕。

                      此外,浙江還將形成一批智慧農業集成解決方案,推廣具有自主知識產權的智慧農業產品等;創新一批智慧農業領先模式業態,發展全場景“農業+”“互聯網+”延伸服務。

                      圖源:受訪者供圖

                      “五月枇杷黃,六月楊梅紅,七月水蜜桃,八月雪梨葡萄熟,九月柿子獼猴桃,十月蜜橘文旦香?!被蛟S不久的未來,海外消費者們將會對這首浙江童謠里的時令產生更多舌尖上的共鳴。


                      來源:涌金樓  

                      作者:  

                      編輯:值班小編
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